Lunchen bij Chapter is net even anders. Opvallende smaken. Goede verhalen. Lekker tafelen. Een echte dinerbelevenis, maar dan gewoon in de middag. Trakteer jezelf op een heerlijke herinnering in onze brasserie!
Op onze kaart vind je de opvallende gerechten, gemaakt met passie én lokale producten. Delen of zelf opeten? Dat is aan jou!
Het diner. Altijd een heerlijk hoofdstuk! Bij Chapter Brasserie | Hotel hebben we dan ook geen standaard dinerkaart, maar geniet je van opvallende gerechten volgens het Chapter 4-concept. Je kiest 3 gerechten uit ons menu dat is opgebouwd van licht naar zwaar. En nummer 4? Dat is natuurlijk het dessert!
Perfect om te delen, maar zo lekker dat je het misschien wel liever alleen opeet!
Bijpraten met rosé. Ontspannen met een biertje. Proosten met een glas bubbels. De beste verhalen ontstaan bij de borrel!
Bij Chapter Brasserie | Hotel ben je welkom om samen te genieten van een cocktail en een lekkere bite. Blijf lekker hangen na de lunch of kom ontspannen na een gezellige dag winkelen.
Chapter: een hoofdstuk dat je nooit uit hebt. Na een heerlijk diner in onze brasserie, kom je tot rust in één van onze fijne hotelkamers.
In ons karakteristieke hotel is aan alle details gedacht. Onze kamers zijn sfeervol ingericht en hebben een goed bed en een fijne badkamer. ’s Ochtends bezorgen we een lekker ontbijt! Echt even ontspannen!
Chapter is de plek om zomaar even binnen te lopen voor een cappuccino en een witte wijn. Het is de plek om te genieten van verse ingrediënten, verwerkt in de lekkerste gerechten. Het is de plek om volledig tot rust te komen in een sfeervolle hotelkamer. En het is vooral de plek waar je elke keer weer terugkomt.
Relax in onze sfeervolle brasserie en hotel.
Je luncht er, je dineert er, je borrelt en je slaapt er. Chapter is het hoofdstuk dat je nooit uit hebt. Omdat je elke keer weer iets nieuws ontdekt.
Geniet van onze fijne plek middenin ’s-Gravenzande, vlakbij zee. Alleen of samen met geliefden. Bij Chapter is alles in huis om er een waardevol hoofdstuk van te maken.
Al vijf eeuwen schrijft de hoek van het Marktplein historie. Het gebouw dat er nu staat, is van 1690. Na een brand is de herberg herbouwd. Van buiten is er niet veel veranderd: het gebouw is zelfs een Rijksmonument.
In de herberg wordt in 1880 zelfs de eerste Westlandse groenteveiling opgericht. Tot 1914 kon je er tomaten en komkommers kopen, uitgestald op het biljart. Van herberg werd De Spaansche Vloot langzaam maar zeker een restaurant. Vooral door de jaarlijkse aspergediners werd 'de Vloot' bekend. Tot in 2019 een nieuw hoofdstuk begint: Chapter Brasserie | Hotel.